J'ai quelques ruches en région Bernoise, et vend du miel comme activitée annexe depuis 2024. À récupérer sur Berne, ou envoit en suisse pour quelques francs de plus.

• Miel de Printemps 2024 (Mai/Juin):
  • totalement cristalisé, assez dur. Plutôt pour le thé ou le café...
  • CHF 10.- en pot de 250g
• Miel de début d'été (Juin):
  • Une couche en partie cristalisée et une couche encore très liquide (probablement à cause de la Mélézitose?) Déjà avec un bon goût de forêt.
  • CHF 12.- en pot de 250g
  • CHF 22.- en pot de 500g
• Miel d'été (Juillet):
  • Goût de forêt; encore liquide, plutôt épais.
  • CHF 12.- en pot de 250g
  • CHF 22.- en pot de 500g

Merci à Pan de honig.bio pour le partage de la miellerie et les conseils!

Et quelques photos...